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根据《广东省食品药品监督管理局关于食品经营许可的实施细则（试行）》第七条内容，食品经营项目包含“食品经营管理“。但由于《细则（试行）》过期且尚未制定新的细则，目前我省按总局的《食品经营许可管理办法》及《食品经营许可审查通则（试行）》执行，但《管理办法》和《通则（试行）》。根据《管理办法》第十条的食品经营项目分类，不包括“食品经营管理”。请问（1）现在承包饭堂供餐服务是否仍需“食品经营管理”项目；（2）若饭堂公开招投标时要求必须提供带有“食品经营管理”项目的《食品经营许可证》，但目前已不再签发该项目，承包方能否通过其他途径解决资质问题？

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答复内容

您好，您咨询的问题回复如下：

一、《广东省食品药品监督管理局关于食品经营许可的实施细则（试行）》过期后，我省食品经营许可按照《食品经营许可管理办法》及《食品经营许可审查通则（试行）》执行。原经营项目包含“食品经营管理”证件在有效期内可继续经营。
二、饭堂公开招投标的项目资质内容请自行与招标单位解释和协商。

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